| 説明 |
焼仙草ゼリー ─ 台湾の伝統的な涼感スイーツ 深く澄んだ香りとなめらかな口当たり。共同開発で味と品質がさらに進化しました。 台湾の伝統的な涼感スイーツ「焼仙草ゼリー」が、現地メーカーとの共同開発により、味わい・品質ともに一層グレードアップして新たに入荷いたしました。 仙草の配合量を従来よりも高めることで、より芳醇な香りとなめらかな口当たりを実現。仙草本来の深い風味とコクをしっかりと感じていただける仕上がりです。さらに、現地からの直輸入により、高品質を保ちながらも毎日の食卓に取り入れやすい価格を実現しました。ご家庭用の使い切りサイズから業務用の大容量パックまで、幅広い用途に対応するラインアップをご用意しています。 仙草とは 「仙草（せんそう）」は、台湾の山間部や中国・広西チワン族自治区などに自生するシソ科の植物です。乾燥させた葉や茎を煮出すと成分が抽出され、冷やすと黒いゼリー状に変化します。ほんのりとした苦みと、すっきりとした甘い香りが特長です。 お召し上がり方 夏は冷たいデザートとして、冬は温かい「焼仙草」として楽しめます。 小豆や芋団子、もち麦などをトッピングすると本格的な台湾風に。 カロリーはタピオカのわずか5％。ダイエット中のおやつにも最適です。 商品情報 原材料名 砂糖、タピオカ澱粉、ブドウ糖、仙草濃縮粉末／固結防止剤（二酸化ケイ素）、香料 原産国 台湾 輸入者 株式会社癒雅 加工所 株式会社癒雅 本社工場焼仙草ゼリーの素 50g 台湾原産 仙草凍粉 台湾伝統薬膳スイーツ 台湾の伝統的な涼感スイーツ「焼仙草ゼリー」が、現地メーカーとの共同開発により、味わい・品質ともに一層グレードアップして新たに入荷いたしました。 仙草の配合量を従来よりも高めることで、より芳醇な香りとなめらかな口当たりを実現。仙草本来の深い風味とコクをしっかりと感じていただける仕上がりとなっております。さらに、現地からの直輸入により、高品質を保ちながらも毎日の食卓に取り入れやすい価格を実現しました。ご家庭用の使い切りサイズから業務用の大容量パックまで、幅広い用途に対応するラインアップをご用意しています。 「仙草（せんそう）」は、台湾の山間部や中国・広西チワン族自治区などに自生するシソ科の植物です。台湾では日常的に食されている伝統的な涼感スイーツであり、近年ではナチュラル志向の方やさっぱりとした口当たりを好む方に人気が高まっています。 紅茶や牛乳を加えることで、ほろ苦さと深いコクを楽しめる“大人の薬膳ゼリー”としてもおすすめです。 お召し上がり方 夏は冷たいデザートとして、冬は温かい「焼仙草」として一年中お楽しみいただけます。 ぷるぷる食感とほろ苦さが魅力の仙草ゼリーは、小豆や甘く煮た芋団子、もち麦などをトッピングすれば、本格的な台湾スイーツに。 カロリーはタピオカのわずか5％程度。ダイエット中のおやつとしても最適です。 ご家庭で手軽に作れる、ヘルシーで美味しい台湾スイーツをぜひご堪能ください。 作り方 ゼリー（容量80mlカップ3個分） ボウルに熱湯400mlを入れ、ゼリーの素1袋を加えて1分ほどよく混ぜる。 お好みのカップに流し入れ、粗熱を取る。 冷蔵庫で2時間以上冷やして固める。 仙草アイスミルクティー（2人分） 仙草ゼリー … 160ml 紅茶 … 300ml 牛乳 … 100ml 仙草ゼリーを作り、冷やしておく。 濃いめに入れた紅茶に牛乳を加えて混ぜ、お好みで砂糖を入れる。 グラスに注ぎ、小さくカットした仙草ゼリーを加える。※ウーロン茶でも美味しく仕上がります。 焼仙草 寒い季節には、仙草粉をお湯に溶かして温かくいただきます。緑豆・赤豆・タピオカ・ピーナッツ・タロイモ団子などを好みでトッピングすると本場の味わいに。ゼリーの素50gを熱湯400mlに溶かし、日本では小豆や粟を加えて“お汁粉風”に楽しむのもおすすめです。 商品情報 原材料名：砂糖、タピオカ澱粉、ブドウ糖、仙草濃縮粉末／固結防止剤（二酸化ケイ素）、香料 原産国：台湾 輸入者：株式会社癒雅 加工所：株式会社癒雅 本社工場 仙草は古くから台湾では食用にされ、伝統の薬膳スイーツの原料として昔から人気が高い食材です。紅茶と牛乳を加えるとほろ苦みと深いこくの大人の濃厚薬膳ゼリーをご堪能ください♬■ゼリーの作り方(容量80mlのカップ3個分)1.ボウルに熱湯400mlを入れます。ゼリーの素1袋を熱湯に加え、1分間ほどよく混ぜ合わせます。2.お好みのカップに流し入れ、あら熱をとります。3.冷蔵庫で2時間以上冷やして固めます。■仙草アイスミルクティー■材料(2人分)仙草ゼリー・・・160ml紅茶・・・300ml牛乳・・・100ml■作り方1.仙草ゼリーを作り、冷やしておく。2.紅茶は濃いめに作り、牛乳を加えてよく混ぜる。 砂糖はお好みで加えてください。?1)庫で1-2時間ほど冷やす。3.ミルクティーをグラスに注ぎ、小さくカットした仙草ゼリーを入れる。ミルクティーの代わりにウーロン茶を使っても 美味しいです。■焼仙草台湾では寒い時に仙草粉をお湯に溶かして飲み、身体を温めます。調理した緑豆、赤豆、タピオカ、ピーナッツ、タロイモ団子を好みでトッピングして食べます。仙草ゼリーの素50gを熱湯400mlに溶いて飲んだり、日本で手軽に手に入る食材として併、小豆、粟などを入れてお汁粉のように食べても楽しめます。 1 |
