| 説明 |
こちらの商品は1本単位での販売となります。［規格］1000ml 動物性原料不使用。ホイップして一般のホイップクリーム同様にご使用ください。餡にきなこ、抹茶に栗にさつまいもなど、和の素材に合うホイップクリームです。豆乳クリームを使い、乳由来原料を使わず、くせのないすっきりとした豆乳風味に仕立てました。素材の味を引き立てます。原材料名：植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、食塩/乳化剤、pH調整剤、セルロース、酸化防止剤(ビタミンE)、塩化マグネシウム、(一部に大豆を含む)まろやか豆乳ホイップ「濃久里夢(こくりーむ)ほいっぷくれーる」豆乳クリーム「濃久里夢」から作られたホイップクリームです。乳原料不使用で、青臭みはなくクリアな味わいです。 扱いやすく保形成に優れている植物性ですが、泡立ちが良く、保形性にも優れています。だから作業性が良く、とっても扱いやすいんです。 お菓子作りやパン作りにピッタリ黒ゴマや抹茶など和素材などの繊細な味を引き立てるため、素材ならではの風味を活かしたお菓子にぴったりです。 お料理に使えばコクと旨味がプラス煮込み料理に添えてコクを出したり、パスタのソースに使ったりとお菓子やパンだけでなくお料理にも幅広く使えます。クセがなくコクと旨味がプラスされます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ |
