| 説明 |
オーツ麦のふすま(オーツブラン)を使用。小麦ふすまの製品より色の白いパンができます。 パン作りは小麦粉を使用するのと基本的には変わりません。ご家庭にホームベーカリーをお持ちの方はそのままご利用できます。別途ケース販売もございます。 商品説明名称オーツブランパンミックス 原材料名 小麦たんぱく（オーストリア製造、オランダ製造）、オーツブラン、シトラスファイバー（オレンジを含む）、食塩／セルロース、増粘剤（グァーガム、CMC） 内容量1kg賞味期限製造日より1年 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。製造者鳥越製粉株式会社 福岡県うきは市吉井町276-1 製造所株式会社パイオニア企画神奈川県横浜市金沢区幸浦1-15-5 食パンレシピ(材料 1斤分)低糖質オーツブランミックス・・180gドライイースト・・・・・・・・・・・・・3．5g食塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2g スキムミルク・・・・・・・・・・・・・・・・・5g卵（M玉）・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・165ml（作り方） (1)ドライイーストをパンケースに入れ、次にミックス、食塩、スキムミルク、卵、バター、水を順次加える。 (2)ふたをして、スタートボタンを押す。（ご注意） イースト容器が付いているホームベーカリーでも、ドライイーストは直接入れてください。コースが選べる機種では、早焼きコースをお選びください。 ※ホームベーカリーやミキサー（キッチンニーダー）で生地を作り、発酵させて、オーブンで焼くことにより、ロールパンなどの小物パンを作ることもできます。 低糖質オーツブランミックスの3大特長当社小麦粉使用従来品との比較 低糖質 小麦粉の20％ 高食物繊維 小麦粉の11倍 高たんぱく質 小麦粉の3．5倍 栄養成分表100g当り低糖質オーツブランミックス エネルギー 326Kcal たんぱく質 39.5g 脂質 5.6g 糖質 12.7g 食物繊維 33.5g 食塩相当量 0.8g |
