| 説明 | ビドフィックスは、インドやパキスタンで栽培される植物(グア)の種子を原料とする100%天然原料の増粘剤です。 特徴として、本来の味を損なわずに、作りたての口あたり、風味、食品としての組織を長時間保つはたらきがあります。 サラダはみずみずしいままで、アイスクリームはよりなめらかに、スープはまろやかな状態で、その他さまざまな食品にご利用いただけます。 商品名(名称) Vidofix(グァーガム製剤) 成分及び成分重量% グァーガム40%、ブドウ糖60% 内容量 1kg 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 原産国 スイス |
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| 価格 | 6330円(税込) |
| 販売店舗 | タルタルーガ |