| 説明 |
商品情報 ふんわりロールケーキ豆乳クリーム仕立て チョコ 原材料に小麦・乳製品・卵不使用で仕上げたロールケーキです。動物性原材料不使用ながらも、しっかり濃厚な味わいを実現しました。 改良を重ねたしっとり・ふんわりとした食感のココアスポンジに、チョコ風味の豆乳ホイップクリームを合わせました。 冷凍庫から取り出して15分程度自然解凍したのちに、スプーンやフォークでお召しあがりください。 ■改良を重ねた自信作のスポンジ生地 テーブルマーク独自の技術で、原材料に小麦・乳製品・卵を使わずとも「ふっくら」「しっとり」とした食感のスポンジ生地を実現。 口当たりの良さにこだわり、試作を重ね、リニューアルしました。 ■豆乳の独特な風味を抑える独自技術 豆乳を使用していますが、大豆由来の風味を気にせずに、違和感なくおいしく召し上がって頂けるよう、独自のノウハウを活用しています。 ■植物由来のてんさい糖でやさしい甘さに 甜菜（別名・砂糖大根）という植物から作られたてんさい糖は、特徴としてまろやかな甘みとコクを生み出すことができる調味料です。 ■ひとつひとつ手作業で丁寧に巻き上げる 小麦を使用していない生地をロール状に成型することは難しく、商品を開発する上で工夫をしたポイントの一つ。生地を美しいロール型に丸める工程は、ひとつひとつ丁寧に手作業で巻き上げています。 名称 ロールケーキ 内容量 5個 約φ90mm×約H25mm / 74g（1個あたり） 原材料 豆乳加工食品（植物油脂、豆乳クリーム、水あめ、でん粉、食塩）（国内製造）、豆乳、砂糖、豆乳発酵食品、カカオマス、水あめ、加工黒糖、粉末調製豆乳、加工油脂、ココアパウダー、米粉、乾燥おから、発酵調味料、食塩／加工デンプン、トレハロース、乳化剤、ベーキングパウダー、pH調整剤、セルロース、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、グリシン、酸化防止剤（V.E）、塩化マグネシウム含有物、塩化Mg、香料、着色料（カロチノイド、ウコン）、（一部に大豆を含む） 栄養成分表示 （推定値）1個装当たり エネルギー 246kcal たんぱく質 3.7g 脂質 15.1g 炭水化物 23.9g 食塩相当量 0.4g 賞味期限 発送日から冷凍で90日以上 ※パッケージに記載 保存方法 ‐18℃以下の冷凍庫で保存してください。 ※一度解凍したものは再び凍結しないでください。 基本のお召し上がり方法 袋のまま室温（約25℃）で約15分自然解凍してお召しあがりください。 |
