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商品のポイント ◎使い勝手抜群 乾燥きのこミックス ◎北海道産の4種のきのこを贅沢ブレンド ◎低温でじっくり乾燥、旨味と香りを凝縮 ◎お湯で戻すと約6〜7倍に増量 ◎常温保存で冷蔵庫を圧迫しない ◎食物繊維やビタミンなど栄養豊富 ◎粉末にすれば“きのこだし”としても使える ◎味噌汁やパスタ、炊き込みご飯などアレンジ色々♪ 北海道産のしいたけ・えのき・舞茸・なめこを贅沢にブレンドした乾燥きのこミックス。 使用する原料やおがくずもすべて北海道産にこだわり、ひとつひとつ手作業で丁寧に乾燥させることで、きのこ本来の風味と旨味をしっかり閉じ込めました。乾燥することでグアニル酸などの旨味成分が増し、香りもぐっと濃厚に。お湯で戻すと約6〜7倍にふくらみ、生のきのこに負けない食感と味わいが楽しめます。そのまま汁物や煮物に使うのはもちろん、細かく砕いて“きのこだしパウダー”として調味料代わりに使うのもおすすめ。軽くて常温保存もできるので、冷蔵庫の場所をとらず、長期保存にも便利です。 普段の味噌汁や炊き込みご飯、お吸い物、グラタン、パスタまで、ひと袋でさまざまな料理に使える万能な乾燥きのこミックスです。 北海道の森の恵みを、ぜひご家庭でお楽しみください。 商品内容 乾燥きのこミックス 35g ＜原材料＞乾燥椎茸（北海道産）、乾燥えのき（北海道産）、乾燥舞茸（北海道産）、乾燥なめこ（北海道産） 栄養成分表 ※100gあたり エネルギー 178kcal たんぱく質 20.5g 脂質 2.6g 炭水化物 62.7g 食塩相当量 0.03g 賞味期限 常温で1ヵ月以上。直射日光、高温、多湿を避け、涼しい場所で保管してください。 お召し上がり方 【戻し方】 軽く水洗いし熱湯で3〜5分ほどで戻ります。戻し汁には出汁が出てますのでそのままお使いいただけます。 【炊き込みご飯】 適量を軽く水洗いし、そのまま炊飯器に入れて味付けをして炊き上げてください。 【スープ】 適量を軽く水洗いし鍋に入れそのまま沸かしてください。やわらかくなったら味付けして、ワカメやネギなどお好みの具材を入れてお召しあがり下さい。 ※鍋で沸かす場合は吹きこぼれにご注意ください。 ※たくさん使う場合は水を少し多めに入れて調理してください。きのこが水分を吸って出来上がりの汁が少なくなる場合があります。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 配送について ※配送先1カ所につき、1～2個のご注文はメール便、3個以上のご注文は宅配便にてお届けします。 ※メール便の場合は、配送日時のご指定ができませんのでご注意ください。通常1～2週間程度でのお届けとなります。 ※宅配便の場合は、ご注文日の4日後以降から配送日時のご指定が可能です。 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32 発売日 2025年8月7日▼ご一緒にいかがですか？▼ |
