| 説明 |
入っている物 ヤングコーン30本（皮・葉・ヒゲつき） ※50本はこちら⇒ 大きさ ◆サイズはL 国際規格の 9-12cmです。ただし、1cm程度は長短します。 ◆ 国際規格とは 1962年、国連の専門機関である国連食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)が決め、日本も加盟しているCODEX（原文・抜粋はこちら⇒）です お届け時期の目安 ・7月1日までのヤングコーンのご注文は8月10日までに発送します。 葉っぱの有無 1本に3-7枚付いています ※ 全て取ると容積が減るため、宅配料金が安価になります。 しかしながら、お客さまから『安物っぽい』、『見栄えが悪い』等のご意見を反映し、残すようにしました。 調理時間の目安 皮つきが4 - 6本の場合、800ml くらいの水に塩（小さじ1くらい）を入れ3 - 3.5分程度ゆでる。 ※皮を剥きながら食べると豪華にも見え、また、匂いが沸き立ちいっそうおいしく食べれます。 ※水っぽさが気になる場合は、600Wの電子レンジで3分程度加熱。 居酒屋風おうちレシピ案 発送方法 ■ 常温便でお届けします。 とうもろこしの場合、運送中に熱を持つと糖度が芯に集まるため、クール便が標準ですが、ヤングコーンは芯ごと食べるので、常温便にして、その分、値段を下げるようにしています。 お届けまでの日数 商品は「岡山」からの発送になります。 地図とご覧いただき、お届け日時の目安をご確認いただけます。 天候や交通事情によっては、確約できるものではございません。 何卒ご了承いただければと存じます.。 ※離島、一部エリアでは到着予定日が目安とは異なります お届け日（目安） 7月1日から順次発送 保存方法 冷蔵保存します。皮がついた状態のまま濡れた新聞紙に包む。そして、その状態のまま野菜室に入れて保管をします。 この方法で、約2〜3日程度であれば保存しておくことができます。。それ以上長い期間保存しておきたい場合は冷蔵保存ではなく、冷凍保存をおすすめします。 生産者 ひるぜん農園 （岡山県真庭市） 鳥取県との境にある高原の町で昭和57年に創立。 【写真は直売店】◆お届け時期の目安 ・7月1日までのヤングコーンのご注文は8月10日までに発送します。 日本でヤングコーンは、比較的新しい食材であったため、 農家がとうもろこしの実を1本だけを大きくするため、それ以外を間引き若取りした、いわば副産物でした。 したがって、若取りするから、日本では小さなサイズしか流通しなかった経緯があります。 一方、欧米では古くから大きなサイズが好まれていてサイズ基準があります。 実は日本もこの世界基準に準拠しているのですが、中～大サイズが販売されているのを見かけることはあまりありません。 ◆ 当園ヤングコーンのイチオシポイント ・大きなサイズで食べごたえがあります ・ 野趣感のある豪華で映える食材です ・瓶詰めのヤングコーンとは別物です |
