| 説明 |
カニ・まぐろセット ずわいがに脚（Lサイズ）3肩、まぐろは便利な切り落しタイプと、たたきタイプのセットです。 セット内容 ・ずわいがに脚(Lサイズ)3肩 540g前後 ・メバチマグロ 250g ・まぐろたたき 300g ずわいがに脚(Lサイズ)3肩 (540g前後) ズワイガニは滋味深い味わいが特長。繊細なカニ肉の繊維はやわらかく、やさしく旨味で満たしてくれます。 産地で水揚げして鮮度抜群の状態でボイル、急速冷凍しています。あとは自然解凍で食べるだけ。キッチンバサミを使って楽しくさばいてお召し上がりください。 品名：冷凍ボイルずわいがに 原材料名：ずわいがに 内容量：540g前後(3肩入) 賞味期限：2ヶ月 産地：ロシア・アメリカ（アラスカ）・ノルウェー 保存方法：要冷凍（-18℃度以下） 製造者：マルヤ水産株式会社 宮城県亘理郡亘理町逢隈中泉字一里原141-1 特定原材料：かに メバチマグロ切り落し(250g) 宮城ではブランドマグロが誕生するほど昔から大事に食べているメバチマグロ。 ほどよい酸味があり、マグロらしい旨味が豊かに感じられます。 品名：冷凍メバチマグロ切り落とし 原材料名：メバチマグロ（台湾）、植物油脂/PH調整剤、酸化防止剤（V.C、V.E）、調味料（有機酸） まぐろたたき (300g) マグロ担当の市場関係者が、圧倒的に一番旨いとオススメしてくれたマグロたたき。価格訴求品とは味が違います。 程よく残したマグロの食感が美味しさのポイント。 品名：冷凍マグロタタキ 原材料名：マグロ（日本、台湾、その他）、ショートニング/PH調整剤、酸化防止剤（V.C、V.E)、調味料（有機酸） 消費期限：お届けから10日（家庭用冷蔵庫で保管した際の色変わりが心配なため） 配送方法：冷凍 販売者：マルヤ水産株式会社 【注意点】消費期限はお届けから10日です。 消費期限はお届けから10日です。 マグロ職人さんの工場、マルヤ水産の工場ではともにマイナス50度以下の「超低温冷凍庫」にて保管し劣化を防いでいます。マグロはご家庭の冷凍庫では徐々に解凍され、劣化してしまいます。ご注意ください。 【解凍方法】 マグロ職人さんは「流水解凍」が一番オススメとのことで、パックを開封せずに流水に20～30分つけて解凍するとベストの状態になります。 二番目のオススメと紹介されたものの、当店で実験したところ、冷蔵庫解凍が簡単・確実で良いと考えています。袋を少し開けて呼吸できる状態にし、半日冷蔵庫解凍すると美味しく解凍できました。少し開封することで敢えて少し酸化させると、マグロの色味がきれいに出てくるという裏ワザです（職人さんに教えて頂きました）。 【重要】必ずご確認ください ・お届け先のご住所などをご確認ください。出荷準備完了後の変更は出来ません。 ・お急ぎの場合は『お届け日』を指定せずご注文ください。 ・ご希望のお届け日時が選べない場合は備考欄にご記入ください。可能な限り対応致します。 ・価格等の記載の無いパンフレットが入ります。不要な場合は備考欄にご記入ください。 ・代金引換での配送は「送り主様」と「お届け先様」が異なる場合、理由等を備考欄にご記入ください。 ・ご注文者様と、カード名義が異なる場合、楽天市場の規約により、ご注文を受けられない場合がございます。OH!GLE夜市 その1 |
