| 説明 |
ン酸塩製剤 ウルトラポリホスは、 立体網目構造をもった 高縮合リン酸塩で、 他のリン酸塩と比較して2〜 数倍の金属イオン封鎖作用を有しています。 また、酸性域でのpH緩衝作用が強力で、 保存料の効果を増強します。 ウルトラポリホス 【特 徴】 一般加工食品のpH調整および変色防止 【使用目的】 【荷 姿】 1kg×15（一斗缶）・1kg×20（カートンケース） 【標準使用量】 製品、原料又は注入液に対して、 0.1〜0.5％（1％水溶液 pH 1.75〜1.85） 【使用上の注意】 〒540-0022 大阪市中央区糸屋町1丁目3番7号 電話 06（6941）9067 販売者: 株式会社ポリホス化学研究所 【性 状】 白色粉末 金属イオン（鉄分など）による根菜類の変色・退色を防止します。 pHコントロールにより異常発酵、 酸敗を容易に抑制でき、また食塩との親和性が強 「塩なれ」効果も発揮されることから、食品の味を一定に保ちます。 3．pHを低く保つことにより、保存料の効果を増強します。 【アレルギー物質・遺伝子組換え関連】 【成 分】 メタリン酸ナトリウム リン酸二水素ナトリウム （無水） 95％ 【使用基準】 な し アレルギー物質 ： 該当する原料は含有していません。ウルトラポリホス 【特 徴】 一般加工食品のpH調整および変色防止 【使用目的】 【荷 姿】 1kg×15（一斗缶）・1kg×20（カートンケース） 【標準使用量】 製品、原料又は注入液に対して、 0.1〜0.5％（1％水溶液 pH 1.75〜1.85） 【使用上の注意】 〒540-0022 大阪市中央区糸屋町1丁目3番7号 電話 06（6941）9067 販売者: 株式会社ポリホス化学研究所 【性 状】 白色粉末 金属イオン（鉄分など）による根菜類の変色・退色を防止します。 pHコントロールにより異常発酵、 酸敗を容易に抑制でき、また食塩との親和性が強 「塩なれ」効果も発揮されることから、食品の味を一定に保ちます。 3．pHを低く保つことにより、保存料の効果を増強します。 ン酸塩製剤 ウルトラポリホスは、 立体網目構造をもった 高縮合リン酸塩で、 他のリン酸塩と比較して2〜 数倍の金属イオン封鎖作用を有しています。 また、酸性域でのpH緩衝作用が強力で、 保存料の効果を増強します。 ウルトラポリホス 【特 徴】 一般加工食品のpH調整および変色防止 【使用目的】 【荷 姿】 1kg×15（一斗缶）・1kg×20（カートンケース） 【標準使用量】 製品、原料又は注入液に対して、 0.1〜0.5％（1％水溶液 pH 1.75〜1.85） 【使用上の注意】 〒540-0022 大阪市中央区糸屋町1丁目3番7号 電話 06（6941）9067 販売者: 株式会社ポリホス化学研究所 【性 状】 白色粉末 金属イオン（鉄分など）による根菜類の変色・退色を防止します。 pHコントロールにより異常発酵、 酸敗を容易に抑制でき、また食塩との親和性が強 「塩なれ」効果も発揮されることから、食品の味を一定に保ちます。 3．pHを低く保つことにより、保存料の効果を増強します。 【アレルギー物質・遺伝子組換え関連】 【成 分】 メタリン酸ナトリウム リン酸二水素ナトリウム （無水） 95％ 【使用基準】 な し アレルギー物質 ： 該当する原料は含有していません。 【アレルギー物質・遺伝子組換え関連】 【成 分】 メタリン酸ナトリウム リン酸二水素ナトリウム （無水） 95％ 【使用基準】 な し アレルギー物質 ： 該当する原料は含有していません。 |
