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概要 特徴 卵黄から水分を除去した乾燥卵黄です。インスタントコーヒーの製造方法のひとつでもある「スプレードライ製法」を採用することで溶けやすく生地に馴染みやすいため、作業性の良いアイテムです。 長期保存が可能で管理が容易で常温保存できるため食品ロスを減らし、必要な分だけ使えるので無駄がありません。また、取り扱いやすく衛生的でサルモネラ菌のリスクが低いため、安全性が高まります。 使用上の注意 開封後は密封して湿気の少ないところに保存し、なるべくお早めにご使用ください。 主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 乾燥卵黄【原産国】日本 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…724kcal脂質…62.9gたんぱく質…30.3g炭水化物…0.2g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 卵 コンタミネーション 記載無し 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温にて保存してください。 発送方法 常温 製造者 キユーピータマゴ 販売者 キユーピータマゴ 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。 |
