| 説明 |
「別設（べつしつらえ）」は、 定番酒とは一線を画す 『醸し人九平次』の個性を 最大限表現した超限定商品です！ 昨年発売された第一幕、第二幕は、 自社栽培の良ビンテージの酒米の ポテンシャルを最大限まで引き出した 香りの複雑さ、余韻の長さが増した 贅沢な作品となっていました。 前回の第三幕と今回の第四幕のテーマは、 『醸し人九平次』の特徴である「酸」を 再定義することで新たな表現へ 昇華することに成功した作品となります。 酸の存在を一歩前へと進め 「酸によるエレガンスの輪郭」 を描きだすことを試みています。 そんな酸が酒の中に明確に表れながらも 決して粗野にならずに、 静けさをもって立ち上がる表現を目指して 醸されています。 原料米とアルコール度数以外は スペックは非公開の商品ですが、 純米大吟醸クラスとなっていて、 『九平次』特有のエレガントは味わいを 堪能できる仕上がりとなっていますので、 是非、ご体験ください。 なお、転売防止の観点から購入上限本数を 2本とさせていただいております。 何卒ご了承ください。 また、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫県黒田庄町産山田錦 100％ アルコール分：16度 製造年月：2025年6月 ※製造年月の表記はない商品となります |
