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枯露柿（ころ柿）特大 送料無料 1,200g以上 個数：12・15個（選べません） 山梨県 常温・冷凍 賞味期限：包装日より30日間 12月中下旬 12月20日 『大』に比べ『特大』は柿のサイズが大きく総重量も多いプレミアム商品 贈答用・極上品 品種：百目柿（貴重な大きい品種） 【ご注意】 ・お届け日の指定が出来ません ・お届けまで時間がかかります（天日乾燥のため） ■□■枯露柿（ころ柿）とは■□■ 最大級の貴重な百目柿の皮をむき 40日もかけて天日乾燥させ作る 干し柿の最高峰 近年生産量が減少し 特級品は入手困難を極めます ■□■生産者のこだわり■□■ 日本屈指のブランド産地、松里で 名人と呼ばれる小林農園 味が良いのはもちろん その外見が「粉（こ）」と呼ばれる糖分の結晶で 上品に羽衣をまとうかのような姿が 特級品のあかしです ■□■お歳暮にお薦め■□■ 特にご年配の方に人気な枯露柿 特級品はデパートや果物専門店でも なかなか手に入らない希少品で 特別なお歳暮に選ばれています お届けは12月中下旬 40日間日持ちしますので 新年までお楽しみいただけます のし一年の節目 年末に 特別な枯露柿(ころがき)を そんなかたに お薦めする ブランド産地の 極上 枯露柿(ころ柿) 干し柿の最高峰 枯露柿 枯露柿は生の柿を一つ一つ丁寧に皮むきし 天日で40日ほど乾燥させてつくる干し柿 昔から珍重されてきた干し柿の最高峰 枯露柿（ころ柿）はまるで柿の和菓子 柿の甘さが凝縮されて お茶請けやアルコールに合う シニアの皆様に大人気な干し柿です ブランド産地『松里』で最高品質の枯露柿を年末にお届けします 山梨県の枯露柿(ころ柿)の歴史は古く 戦国の武将 武田信玄が干し柿を推奨した という歴史があるそうですから 約500年も前にさかのぼります 『松里』地区のほとんどの農家は枯露柿を生産 『枯露柿(ころ柿)は松里』 と言われるほどの有名産地 松里の枯露柿(ころ柿)は 百目柿という最大級の柿を使うため 他産地のより大きいのも特徴です そんな有名産地松里で 最高品質の枯露柿(ころ柿)と 評価を受けるのが 小林農園の枯露柿(ころ柿)です 枯露柿(ころ柿)の出来るまで 2023年11月19日 干した枯露柿と園主 極上の 枯露柿 とは 1.飴色の枯露柿(ころ柿) 上の写真をご覧下さい すけるような飴色（あめいろ）に 輝いているのがおわかりだと思います 上等と評価される枯露柿(ころ柿)は このような美しい飴色をした枯露柿です 2.『粉』が枯露柿の出来を決める 枯露柿(ころ柿)の表面には『粉(こ)』と呼ばれる 糖分の結晶が白く包んでいます 柿を乾かす過程で表面に現れる ブドウ糖・果糖の結晶『粉』は 多くても少なくてもよくありません 写真のように 飴色の枯露柿(ころ柿)がまるで 羽衣をまとったかのような姿が 極上品と評価され 美的センスを持った生産者しか作れません このような理由で 小林農園の枯露柿(ころ柿)は デパートや果物専門店でも なかなか手に入らない 逸品なのです 枯露柿 と あんぽ柿 食感がヨウカン状なのが枯露柿 ゼリー状のなのがあんぽ柿 「粉」があるのが枯露柿 ないのがあんぽ柿 干し方で別物となります お茶請けやアルコールにも合う枯露柿（ころ柿） お茶請けの上等な和菓子に もちろんベストマッチ クリームチーズと 合わせれば 濃厚な美味しさに大変身！ アルコールとの 相性もバッチリです♪♪ 枯露柿は個別包装で おすそ分けもできます 【! 重要 !】 クロネコヤマトを利用してお届けいたします ★.お届け地域に『荷受け停止・遅延』が無いことをこちらからご確認の上ご注文願います ★.転送には運賃が発生いたしますこちらからご確認願います 柿が赤くなれば医者が青くなる 干し柿は甘さも栄養も濃縮された食品 カロテン・ポリフェノールは免疫機能に カリウムは血圧安定にマンガンは代謝促進に 風邪が流行る時期の強い味方 ＼枯露柿をお届けすると／ ＼先様のお体を気遣えます／ ＼枯露柿は早期に完売する人気商品／ ＼ご注文は今すぐどうぞ／ |
