| 説明 |
ニホンミツバチの蜂玉 日本蜜蜂 幻のはちみつ ニホンミツバチは、 日本古来から生息している野生のみつばち。 5月に捕まえて、一年に一回だけ搾る、 とても貴重なはちみつ。 ニホンミツバチの飼育に最も適した重箱式巣箱で飼育。 この飼育方法は、 はちみつがたっぷりと詰まった部分だけを取り出せるので ミツバチに負担もなく、 良質なはちみつが取り出せます。 日本蜜蜂のはちみつは、 一年を通して集められた様々な花の百花蜜。 はちみつの中に、花粉もたくさん混じっており、 とても栄養価が高くなっています。 まろやかでコクと酸味があるのが特徴で、 リピーターの多いこだわりのはちみつです。 幻のはちみつサイズ一覧 ■ 150g ■ 300g ■ 600g ■ 1000g ************************************************* ※ご注文の前にまずお読みください※ 寒い時期や気温差の激しい時期には はちみつは結晶する性質があります。 冬場は基本的に結晶したままのお届けとなります。 ただ、タンクからビンへはちみつを詰める際に 固まってしまっていては詰めることができません。 冬場の充填の際には、はちみつの栄養や風味を損なわない 50℃以下で加温してゆっくりと溶かしビンに詰めます。 (糖度を上げるための加熱濃縮は行いません。 加温すらも嫌だという方もおられますが、 その場合は寒くなる前にご購入ください。) そのため瓶詰めした直後の発送の場合、 溶けた状態で届きます。 その場合でも、当商品の特長として 花粉が多く含まれており結晶化しやすいため、 ご自宅で保管しているとすぐに結晶してきます。 （※もちろん環境によっても、ロットによっても差はあります） 結晶が進むと蜂蜜の上部で発酵が始まります。 発生した二酸化炭素でビン内部の圧力が上がり、 蓋が徐々に緩むため蜜があふれてくることがあります。 これは品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。 商品が到着したら、まずビンのフタをあけてガス抜きしてください。 しばらくお召し上がりにならない場合でも、 フタが膨らんできますので時々フタを開けてあげると安心です。 トレー等の上にのせて保管されることをおすすすめします。 ************************************************* ■はちみつは健康を気遣うギフトとして様々なシーンで喜ばれます♪ 御中元/お歳暮/誕生日/内祝い/結婚祝い/出産祝い/引き出物/母の日/父の日/敬老の日/還暦祝い/新築祝い/引越祝い/昇進祝い/退職祝い/定年祝い/御見舞い/快気祝い/御礼/記念品/バレンタインデー/ホワイトデー/クリスマス/入学祝い/卒業祝い/御供/香典返し/など |
