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ギフト対応 商品詳細 名称ヨーグルトセット セット内容飲むヨーグルト(加糖)500ml×4 プレーンヨーグルト(400g)×2 原材料名飲むヨーグルト(加糖):生乳(長野県産)、砂糖 プレーンヨーグルト:生乳(長野県産) 原産国日本 原産地長野 賞味期限発送日を含め10日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー飲むヨーグルト(加糖):乳成分プレーンヨーグルト:乳成分 栄養成分表示飲むヨーグルト(加糖)100g当り/エネルギー80kcal、たんぱく質3.6g、脂質3.1g、炭水化物9.5g(糖類9.4g(うち生乳由来の糖類4.2g))、食塩相当量0.1g、カルシウム120mg(推定値) プレーンヨーグルト100g当り/エネルギー60kcal、たんぱく質3.3g、脂質3.2g、炭水化物4.6g、食塩相当量0.1g、カルシウム120mg(推定値)信州浅間山麓の生乳100%仕立てのこだわりヨーグルトのセットです。独自の乳酸菌の組合せは日本とフランスで製法特許も取得しています。■飲むヨーグルト(加糖)500ml×4 生乳と砂糖のみで作られています。一般的にヨーグルトは、数種類の乳酸菌を組み合わせて作られます。また、使用する乳酸菌を組み合わせる際は、互いに共生関係にあるものを選択するのが常識とされています。共生関係にない乳酸菌を用いてヨーグルト作ろうとしても、それぞれの乳酸菌が互いに増える力を弱めてしまい、ヨーグルトにならなかったり、味や香りが良いものにならなかったりしてしまうからです。 私たちは、他にはないアトリエ・ド・フロマージュ独自のヨーグルトを作るため、チーズ製造で培った技術や知識から、常識にとらわれない新らしい乳酸菌の組合せや製法を研究し、本来共生関係にないと思われていた乳酸菌を組み合わせ、爽やかな芳香と風味のあるおいしい飲むヨーグルトを作ることができました。 飲むヨーグルトおよびその製造方法の特許:【特許番号】特許第3364491号生乳100%・添加物不使用。 ■プレーンヨーグルト(400g)×2 6種類の乳酸菌を組み合わせた、アトリエ・ド・フロマージュオリジナルヨーグルトです。 |
