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名称塩 原材料名海水内容量200g×2袋 保存方法高温多湿を避け保存 ■メール便（クリックポスト）で郵送致します。 土佐の塩丸 青丸・白丸 土佐の海水を、天日と風だけで結晶させた天然塩 土佐の塩丸は、晴天の満潮時に汲み上げた海水を、火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶させた天然塩です。 天日塩づくりは自然との対話。 土佐の自然と塩守が織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみください。 晴天の満潮時に汲み上げた海水を落下させて濃縮。 ビニールハウスの中でかき混ぜながら結晶化させます。 火を使った炊き上げなどは一切しないため、塩になるまでに夏場で一か月、冬場で二か月以上かかります。 じっくり結晶化することで海水の中の80％のミネラルがそのまま含まれ、しょっぱさだけではなく、甘み、辛み、酸味、苦みといった五味が含まれた味わいをお楽しみください。 す。 「青丸」は、やや細かめの粒度で溶けやすく、食材によく馴染む万能タイプ。 塩おにぎり、焼き魚の調理、浅漬けやスープ、塩ダレなど、日々の食卓で頼れる一振りとして大活躍します。 塩の旨味を、ぜひご家庭でご体験ください。 「白丸」は粗めの粒がキラキラと美しく、見た目の演出と塩の食感が楽しめる仕上げ専用タイプ。 鰹のタタキ、焼き肉、天ぷらなど、最後にひとつまみ加えるだけで、素材の魅力を最大限に引き出します。 プロの料理人も認める「決め手の塩」として、特別な一皿に、料理の仕上げに、ぜひご活用ください。 「土佐の塩丸」は、地元の寿司職人や料理人からも高い支持を得ている逸品。 「調味料を変えただけで、料理が変わった」 そんな声が届く、特別なひと塩をぜひご家庭に。 【関連ワード】 塩しお 天然塩 無添加 天日塩 国産 海水塩 100% ミネラル豊富 土佐の塩丸 とさのしおまる 青丸 粗塩 白丸 塩職人が作った完全天然塩 プロ料理人絶賛 自然製法 調味料 高知 土佐 鰹のタタキ塩 送料無料 塩 おにぎり 味噌作り ぬか床 TV番組で紹介 塩 プレゼント おすすめ高知・土佐の壮大な海から汲み上げたミネラル豊富な海水を、火入れせずに日光と自然風によって乾燥・結晶化させた天然塩「土佐の塩丸（とさのしおまる）」。 自然製法に拘って塩へと精製された「土佐の塩丸（とさのしおまる）」は、その一粒一粒が際立ち土佐の恵みが凝縮されています。 火を使った炊き上げなどは一切しないため、塩になるまでに夏場で一か月、冬場で二か月以上かかります。 じっくり結晶化することで海水の中の約80種類のミネラルがそのまま含まれ、しょっぱさだけではなく、甘み、辛み、酸味、苦みといった五味が含まれた味わいをお楽しみください。 プロの料理人も好んで使用する「土佐の塩丸（とさのしおまる）」を是非ご家庭の料理にご活用下さい。塩の力がわかります。 高知・土佐の天然塩「土佐の塩丸（とさのしおまる）」 |
