説明 | ゆっくり海塩につけ樽熟成、発酵させてカタクチイワシの旨味を引き出しました。熟練した職人の目利きにより風味と熟成度がピークに達した後に、オイル漬けにしています。味は良質なのにかたちが不ぞろいの規格外のアンチョビです。コストパフォーマンスが一番良いのでソース、ピッツァ、パスタ幅広くお使い頂けます。※イタリアのカタクチイワシの漁獲量が少なく、輸入のタイミングによりブランド名が変わりますので予めご了承下さい。 【原材料名】かたくちいわし、ひまわり油、塩 【固形量】900g 【内容総量】1700g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】常温発送 |
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価格 | 6990円(税込) |
販売店舗 | アンブロシア |